DOLAR 18,5039
EURO 18,1433
ALTIN 987,966
BIST 3179,99
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul °C

EİB Turquality Projesi ile ABD’ye Türk Gıda Ürünleri İhracatı arttı

Türk besin eserlerinin ABD pazarında tanıtılmasına yönelik olarak Ege İhracatçı Birlikleri bünyesindeki 6 Birlik paydaşlığında (Ege Hububat …

EİB Turquality Projesi ile ABD’ye Türk Gıda Ürünleri İhracatı arttı
04.07.2022
45
A+
A-

Türk besin eserlerinin ABD pazarında tanıtılmasına yönelik olarak Ege İhracatçı Birlikleri bünyesindeki 6 Birlik paydaşlığında (Ege Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği, Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği, Ege Mobilya Kâğıt ve Orman Eserleri İhracatçıları Birliği, Ege Yaş Meyve Zerzevat ve Mamulleri İhracatçıları Birliği, Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği, Ege Su Eserleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği), Ticaret Bakanlığı koordinatörlüğünde ve EİB tertibinde yürütülmekte olan Turquality Projesi kapsamındaki faaliyetlerin olumlu dönüşleri görülmeye başlandı.

Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Lideri Jak Eskinazi,“Trademap datalarına nazaran, Proje kapsamında tanıtımı yapılan eser kümeleri toplamında ABD’nin tüm dünyadan 2021 yılında gerçekleştirdiği ithalat 2020 yılına nazaran yüzde 19 artarken, birebir eser kümelerinde Türkiye’den ithalatı yaklaşık yüzde 34 artış gösterdi. Tanıtımı yapılan dal dataları incelendiğinde; meyve sularında yüzde 75, bitkisel yağlarda yüzde 70, levrekte yüzde 60, kuru kayısıda yüzde 50, zeytinyağında yüzde 30, baharat eserlerinde yüzde 26 oranında ihracat artışı kaydedildi. Ticaret Bakanlığımız takviyesiyle yürütülen projemizde gayelerimizi yükselterek faaliyetlerimize devam etmeyi planlıyoruz.” dedi.

Türkiye-ABD ortasında iki büyük lojistik sınırı açıldı: ABD’ye ihracatımızı yükseltmede ülkemiz için büyük bir avantaj

ABD’de önemli bir potansiyel olduğunu aktaran Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Lider Yardımcısı Birol Celep, pandemi sonrasında lojistikte/konteyner trafiğinde yaşanan aksama meselesinin kıymetli ölçüde tahlile kavuşturulduğunu, MSC ve APAC’ın Ülkemizden ABD’ye yönelik iki gemi çizgisini ulaşıma koyduğunu açıklayarak, “Önceden konteynerlar aktarmalı ve 30-35 günde ABD’ye gidiyordu. Direk servis azdı. ABD’ye yeni açılan bu iki büyük lojistik çizgisiyle artık konteynerlar 18 günde gidebilecek. Gidişi ve dönüşü de süratli olacak. Bu da besin ihracatımızda değerli potansiyel taşıyan ABD’ye yönelik ihracatımızı yükseltmede ülkemiz için büyük bir avantaj.” dedi.

Celep, ABD’de 2018 yılından itibaren yürütülen Turquality projesi kapsamında Las Vegas Üniversitesi Turizm Otelcilik Okulu öğrencilerine yönelik bir seminer ve Nevada Restoran Birliği işbirliği ile bir şef müsabakası organize edildiğini anlattı.

“İlk olarak Las Vegas Üniversitesi, William F. Harrah College of Hospitality’de palanlanan aktiflik yapıldı. Aktiflik Fakülte Dekanı Dr. Stowe Shoemaker himayesinde, Kısım Lideri Dr. Joseph Lema idaresinde Milletlerarası Mutfak ve Kültür dersi veren Dr. Murray Mackenzie’nin Türk Kültürü ve Mutfağına ayırdığı derse konuk olarak iştirak ve Fakülte mutfağında Executive Şef Mark Sandoval’ın Türk yemeği tanımı dersine iştirak olarak gerçekleştirildi.”

ABD’li öğrenciden Türkiye’ye övgü: “Memleketimde hissettiriyor”

Birol Celep, Dr. Murry’nin yaklaşık 35 öğrencisinin olduğu derste, Selçuklu ve Osmanlı imparatorlukları periyotlarını ve Çağdaş Türkiye Cumhuriyeti’ni de kapsayan Anadolu tarihinin, Türkiye’nin bulunduğu stratejik ehemmiyete sahip coğrafyanın işlenerek Türk kültürü ve Anadoludaki güçlü biyoçeşitlilik ile birlikte Akdeniz diyetine vurgu yapılarak Türk mutfak kültürünün anlatıldığını söyledi.

“Ardından Şef Mark Sandoval, mutfakta Hünkar Beğendi tanımını yeniden 35 öğrencinin iştiraki ile ders olarak işledi. Tarife ait tadımın akabinde öğrencilerinin görüşleri soruldu ve bir öğrencinin “memleketimde hissettiriyor” yorumu dikkati çekti. Projemiz kapsamında ABD’de klâsik bir aktifliğe dönüştürülen “Turkish Taste Culinary Competition (Türk Lezzetleri Şef Yarışması)” faaliyetinin ikincisi Las Vegas Üniversitesi Mutfağında gerçekleştirildi. Müsabakaya bölgede yer alan önde gelen restoranların şefleri katıldı”

Söz konusu faaliyetlere Ege Mobilya, Kağıt ve Orman Eserleri İhracatçıları Birliği İdare Şurası Üyesi İ. Kazım Gürel ve Ege Yaş Meyve Zerzevat İhracatçıları Birliği Geçmiş Devir İdare Konseyi Üyesi M. Cet ÖZDEMİR ve T.C Los Angeles Ticaret Ataşesi Ali Said DOLU katıldı.

Gerçekleştirilen tüm çalışmalar projenin @turkishtastesofficial toplumsal medya hesaplarından takip edilebilir.

Yarışmacı şefler:

Noe Banuelos – Resorts World

Charles Bartlett – Circus Circus Steak House

Gonzalo Garzo – Palms Hotel & Casino

Rudy Janeo – Vilayet Chianti Italian Restaurant

Oliver Brown – Cosmopolitan Hotel

Enrique Garcia – Disney World

Yarışmacılar, proje kapsamında tanıtımı yapılan eserleri kullanarak hazırladıkları tanımlarla yarıştılar.

Jüri Üyeleri

Deniz Eserleri Konusunda Ünlü Şef Rick Moonen

James Beard Ödüllü Luciano Pellegrini

Beyaz Saray 2005 – 2007 Konul Şefi Lucio Arancbia

Eski Aşçılık Okulu Dekanı Şef Michelle Vietmeier

Yarışma projenin ana amacı olan “yerel profesyonellerde Türk eserleri hakkında farkındalık oluşturarak talep yaratmak, tekrar mahallî profesyonelleri Türk eserleri hakkında eğitmek ve Turkish Tast Marka yüzü haline getirmek” unsuru doğrultusunda kurgulandığı için iştirakçi şeflere eser tedarik eden distribütörler de aktifliğe davet edilmiştir.

Katılımcı Distribütörler

Get Fresh – Francesca Johnson – Sales Manager

John Polhemus – Woodland Foods – Foodservice National Sales Manager

Brian Silver – Shetakis Wholesale – Corporate Director

Manny Ontal – Samuel & Son Seafood – Las Vegas General Manager

Ayrıca Las Vegas Üniversitesi Yönetici ve Akademisyenleri ve NvRA Yöneticileri de aktifliğe iştirak sağladı.

Las Vegas Üniversitesi

Fakülte Dekanı Dr. Stowe Shoemaker

Bölüm Lideri Dr. Joseph Lema

Murray Mackenzie

Executive Şef Mark Sandoval

NvRA

Birlik Lideri ve CEO’su Katherine Jacobi

Finans Müdürü Scott Olson

Üyelik Müdürü Craig Erlanger

Son olarak Nevada Hong Kong Business Association Lideri Fion Chong’da aktifliğe katıldı.

Şef Yarışı kazananları:

1. Gonzalo Garzo – Palms Hotel & Casino

2. Oliver Brown – Cosmopolitan Hotel

3. Noe Banuelos – Resorts World

Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

hack forum hacker sitesi instagram hesap çalma hack forum hack forum hack haber bahis forum muğla escort fethiye escort fethiye escort Cami Halısı cami halısı cami halısı ilbet destek kocaeli escort casino siteleri vdcasino giriş vdcasino vdcasino vdcasino betexper parmabet gaziantep escort gaziantep escort kayseri escort escort izmir irc forum antalya escort slot siteleri canlı casino siteleri bedava hesaplar