Palamut Fiyatları Artıyor: Tezgahlarda Balık Bolluğu, Çinekop Cep Yakıyor

Karadeniz’de av sezonunun açılmasıyla birlikte balık tezgahları hareketlendi. Ancak, palamutun irileşmesiyle fiyatlar da hızla yükseldi. Geçen hafta 75 liradan satılan palamut, kilo sınırını aşınca 100-125 lira arasında alıcı buluyor. Çinekop ise yüksek fiyatıyla dikkat çekiyor.

Karadeniz’de 1 Eylül’de av yasağının sona ermesiyle balıkçılar tekrar denize açıldı ve sezonun bereketi tezgahlara yansıdı. Palamutlar özellikle büyüklükleriyle ilgi çekerken, bu durum fiyatları da doğrudan etkiledi. İlk haftalarda 75 lira olan palamut fiyatları, balığın kilo sınırını aşmasıyla birlikte 100 ila 125 lira arasında değişmeye başladı. Balıkçılar ise bu fiyat artışını doğal karşılıyor ve palamutun kilosuna göre fiyatın hala makul olduğunu savunuyorlar.

Çinekop ve Barbun Cep Yakıyor

Palamut fiyatlarındaki artış dikkat çekerken, tezgahlardaki diğer balık çeşitlerinde de fiyatlar yükselişte. Çinekop, 250-300 lira gibi oldukça yüksek bir fiyattan satılıyor ve bu durum tüketicileri zorluyor. Barbun da aynı şekilde 250 liraya kadar çıkarken, istavrit 75 lira, mezgit ise 100 liradan alıcı buluyor. Balıkçılar ise bu durumun normal olduğunu, balığın protein açısından diğer et türlerine göre daha uygun bir alternatif olduğunu belirtiyor.

Balıkçılar Fiyatların Makul Olduğunu Savunuyor

Balıkçı Gökmen Aydın, “Palamut fiyatı 100 lira ama 1 kilo geliyor. Etten ve tavuktan daha hesaplı. Balık pahalıdır demek yanlış olur,” şeklinde konuşurken, bir diğer balıkçı Cem Yazıcı ise, “Ete ve tavuğa göre fiyatlar gayet normal. 3 kişilik bir aile 3 balıkla rahatlıkla doyabilir,” diyerek balığın hala en ekonomik protein kaynaklarından biri olduğunu vurguluyor.

Balık tezgahlarından alışveriş yapan vatandaşlar, fiyatların genel olarak uygun olduğunu düşünüyor. Müşteri Osman Kenan Aksoy, “Balık fiyatları şu anki piyasa koşullarına göre gayet uygun,” derken, bir başka müşteri Rabia Küçük ise, “Başta daha uygundu ama yine de tazeliğinden memnunuz,” diyerek kaliteye dikkat çekiyor.

Sezon ilerledikçe, balık fiyatlarının nasıl şekilleneceği merak konusu olmaya devam ediyor.