Gaziantep festivali Ankara’da başladı: Gaziantep’in yöresel ürünleri iştah kabarttı!

ÖZEL HABER: GAMZE ERDOĞAN

Gaziantep, Türkiye’nin kültürel çeşitliliğine katkıda bulunan illerinden biri olarak dikkat çekiyor. Gastronomi şehri olarak ün kazanan Gaziantep mutfağı, yüzyıllar boyunca çeşitli kültürlerin etkisiyle zenginleşmiş ve benzersiz lezzetlere ev sahipliği yaptı. Şimdi ise bu lezzetler, Ankaralıların beğenisine sunuluyor.

Sıhhiye Yenişehir Pazarı’nda bugün başlayan Gaziantep Gastronomi ve Yöresel Ürünler Festivali, 23 Nisan’a kadar devam edecek. Gaziantep’in zengin kültürel mirası ve eşsiz lezzetleriyle tanınan bu şehri, festivalde yerel ürünlerini ve lezzetlerini Ankaralılarla buluşturuyor.

YÖRESEL ÜRÜNLER STANTLARI SÜSLEDİ

Festival, Ankaralıların yoğun ilgisiyle karşılanıyor. Ziyaretçiler, stantlarda yöresel ürünlerin tadına bakarken, alışveriş yapma imkanı buluyorlar. Antep fıstığı, nar ekşisi, biber salçası, keçi boynuzu pekmezi, sumak, peynir, isot biberi ve zeytinyağı gibi şehrin vazgeçilmez ürünlerinin tezgâhları bulunuyor.

GAZİANTEP MUTFAĞI FESTİVALİN GÖZDESİ OLDU

Gaziantep mutfağının diğer bir önemli özelliği ise ustalıkla hazırlanan yöresel yemekleri olarak öne çıkıyor.

Antep kebabı, lahmacun, baklava, katmer, içli köfte, mercimek köftesi ve dolma gibi yemekler, festivalin en gözde lezzetleri arasında yer alıyor. Bu yemekler, özenle seçilen malzemeler ve geleneksel yöntemlerle hazırlanarak, festival ziyaretçilerine unutulmaz bir gastronomik deneyim sunuyor.